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雞蛋供需矛盾加劇

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【雞蛋供需矛盾加劇】春節前,全國雞蛋產區現貨價格在4.3元/斤,而春節后,價格持續下跌,截至3月14日,部分產區甚至跌破3元/斤的關口。期貨價格則維持強勢,主要是年后玉米、豆粕價格上漲,飼料成本增加。另外,前期雞蛋期貨已經出現一波大跌,利空效應基本得到釋放。

雞蛋供需矛盾加劇

部分機構認為蛋雞存欄偏少、新生開學及產業工人陸續返城將提振現貨價格,但春節后雞蛋現貨延續下跌走勢,3月第2周,部分地區已經跌至3元/斤。

理論上,蛋雞產蛋率跟品種有關。從雞雛算起,16—17周蛋雞開始產蛋,之后產蛋率快速提升,23—24周進入產蛋高峰(產蛋率超過90%),產蛋高峰一般持續20—22周(蛋雞生命周期的43—45周)。產蛋高峰過后,如果飼料營養及管理到位,蛋雞產蛋率仍能維持85%—90%的水平10周左右。到55—60周,蛋雞產蛋率下降到80%,養殖戶便考慮淘汰。這時,如果雞蛋價格偏高,且飼料營養及管理到位,那么65周的蛋雞也能將產蛋率維持在78%—80%,養殖戶主動淘汰的意愿偏低。

2017年4—5月集中淘汰了一部分蛋雞,但同期補欄不足,使得2017年下半年雞蛋價格維持高位。7月以后,蛋雞補欄意愿提高,特別是8—11月,眾多種雞場雞苗銷售一空,提貨需要等待20—30天。7月初補欄的蛋雞在10月下旬開始產蛋,11月下旬12月初進入產蛋高峰期。理論上,4—5月為2017年下半年集中補欄的蛋雞的產蛋高峰。

年后,雖然雞蛋現貨價格持續下跌,但是部分管理較好的養殖戶依然保有盈利,即使養殖成本偏高,其也不會主動淘汰。加之新開產蛋雞增加,而需求不足,短期內雞蛋產區現貨均價恐向2.8元/斤靠攏。

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